Ingredience:
1) základní buchta (může být i jiná např.piškot)
250ml mléka
1 lžíce instantní kávy
1 lžička skořice
1 vejce
50g másla
180g krystalového cukru
240g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
50g mletých ořechů
citronová kůra
2) pudinkový krém
1l mléka
100g cukru
100g másla
2 ks pudinkový prášek vanilkový
2 lžíce hrubé mouky
2 lžíce rumu
cca 1-1,5 balíčku BB sušenek,
marmeládu na potření,
čokoládovou polevu
|
|
Popis:
1) základní buchta:
mléka, kávu, skořici svaříme, necháme vychladnout
vejce, máslo, cukr utřeme a přidáme mouku, prášek do pečiva, ořechy, citronovou kůru a vychladlý kávový nápoj
těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě
2) pudinkový krém: všechny suroviny rozmícháme v mléce a za stálého míchání uvaříme
teplý pudinkový krém nalijeme na vychladlou buchtu a ihned poklademe sušenkami BB, potřeme marmeládou, polijeme čokoládovou polevou, necháme vychladnout a dáme na noc do lednice
|