| Recepty doma | Domácí účto | Formuláře na PC | Email šablony | Zbrojní průkaz | Hromadné emaily | Počítej Kalorie | DWN.cz | FormOffice | Omalovánky | EET Účtenky | Formuláře ZDARMA | Rybář | Snadné hubnutí | Pletení |
|
| ||||||||
Dobrá vánočka | ||||||||
| ||||||||
Ingredience: 1 kg polohrubé mouky | ||||||||
Popis: Do mouky, kam dáme špetku soli, uděláme důlek, nadrobíme kvasnice, zasypeme je cukrem a zalejeme vlažným mlékem (asi 200 ml), dle potřeby přidáme, ale tak, aby se před kynutím utvořilo TUŽŠÍ TĚSTO. Přidáme rozpuštěné vlahé máslo, citronovou kůru, žloutky, vejce a dobře zpracujeme a propracujeme těsto, zaděláme utěrkou a dáme kynout na teplé místo asi tak 2 hodiny. Jakmile vánočka nabude na objemu, znovu propracujeme a dáme chvilku kynout. Potom ji vyděláme na moukou posypaný vál, posypeme rozinkami, mandlemi a ořechy, zapracujeme do těsta, zaděláme ji mísou nebo vandlíkem a necháme asi půl hodiny. |