Bábovka s vaječným koňakem

Ingredience:

5 vajec
25 dkg cukru krystal
1/4 litru rostlinného oleje
1/4 litru vaječného koňaku
12,5 dkg polohrubé mouky
12,5 dkg solamylu
1 prášek do pečiva

Popis:

Rozšleháme vejce a cukr, ke konci přidáme olej a vaječný koňak. Pak lehce vmícháme mouku, solamyl a prášek do pečiva.
Těsto vlijeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy.
Pečeme v mírně vyhřáté troubě cca 45 minut.