Bábovka s nemletým mákem

Ingredience:

vejce
cukr moučka
hera
mák
mléko
prášek do pečiva
polohr. mouka
rozinky
vlašské ořechy
citron. kůra

Popis:

Utřít do pěny:
4 žloutky, 20 dkg cukru moučky, 20 dkg hery.
Pak přidat:
15 dkg nemletého máku, 1/2 hrnku mléka, 1 prášek do pečiva, 21 dkg polohr. mouky, 1 sáček rozmixovaných rozinek. 7-8 dkg rozmix. vlašských ořechů, sníh z bílků, citronovou kůru.
Zadělat jako na třenou bábovku a péct 45-50 min. při 160-180 st. C