Z koupeného listového těsta vyválíme placku asi 3 mm silnou
a skleničkou vykrájíme kolečka, která dáme na, plech.
Potřeme je rozšlehaným vajíčkem a dáme péci do přede-
hřáté trouby. Asi v polovině pečení je z trouby vyndáme,
ozdobíme a ješte ,na deset až patnáct minut dáme zapéct do trouby.
Pizzelle zdobíme podle chuti sýrem, nadrobno
nakrájenou Mozzarellou nebo sýrem Primátor,
\'oloupanými rajčaty a šunkou. Přísady můžeme kombinovat,
nebo udělat sýrové, rajské a šunkové pizzelle.Nejlépe
chutnají teplé.